Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

Xôi êm tôm bọc bắp non chan gio muoi gion Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua là giang nau ca smoothie hoa quả bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trẠn xoi hat dieu Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng xào thịt gà với rau củ chia sốt cà chua chiên giòn lẩu thả mũi né món ăn đậm hương Đầu bếp Trần Quốc Huy ga sot ngon nhóm Giảng độc cach lam goi long heo Canh kho qua rau bí xào gà cay chả lá lốt thịt xay som tam bánh kếp lam banh xu xe canh mướp tôm khô che trung cut long nhan mì xào gà cach pha cac loai nuoc cham bánh quy gừng Dạy nấu ăn làm nem Sà ŠHướng dẫn những điều cần biết khi trứng vịt chao hanh đồ uống có cồn Vị quê trong bánh mật xứ Thanh cà om cà chua Cà om cà chua thạch nha đam lẩu rau đắng món chay đậu hũ La lốt Bánh tuyết cach nau Goi cuon sôt cach lam mien xao hai san cach nau lau dau ca hoi tương hot cá nướng với chanh cá lóc hấp chanh nước chấm kem bo trái tim trứng xúc xích thịt đút lò sốt nho bánh chuối nướng Patê lam dau phong boc duong bun ngao hẹ Beefsteak phạm dua mon cơm cuộn thịt cach lam canh ga ham chiên khoai tây Cơm rang an choi com khoai tay nuong thẳng bo dut lo chuà sươn chè nếp cẩm đậu ván Mon ham thạch dừa bí đỏ cuộn thịt ba chỉ đùi vịt Sà áo vạt ngắn crop top súp lơ trắng Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon bò cuộn thập cẩm Bò cuộn thập cẩm Chè ngon đậu hũ non cÃƒÆ chua Sài Gòn Che dau xanh mocktail vải kiwi gà ham canh thịt không gian Cà nuong làm tỏi đen cach nau chao thit bam Và cach lam muc nuong Soup tiết kiệm thời gian trà cách nấu bì đông Ăn ngon Thêm quán ăn vặt ngon lam kem cach lam dua mam thịt xíu mại cach lam gio heo ham đậu phụ nấu sườn món ăn giàu tinh bột bao tử hầm tiêu thịt ba chỉ xá xíu món nhậu ngon gà rang muối huong dan lam banh my huong dan lam cha lua